FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Klik hier en ontdek nog meer voordelen >>
Sluiten

Mascarpone met rode vruchten

Meer recepten
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (1)
  1. Mascarpone met rode vruchten

    Ingrediënten - voor
    6
    personen

    1. 2 eidooiers
      Toevoegen
    2. 4 eetlepels fijne kristalsuiker
      Toevoegen
    3. 1 zakje rode vruchtencoulis
      Toevoegen
    4. 2 eiwitten
      Toevoegen
    5. 250 gr mascarpone
      Toevoegen
    6. 300 gr rode vruchten
      Toevoegen
    7. muntblaadjes
      Toevoegen
    8. 2 eetlepels bessenlikeur
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Bereiding:
    2. Meng de vruchten met de likeur.
    3. Meng de suiker met de eierdooiers en klop dit op tot een schuimige massa.
    4. Voeg dan de mascarpone en de rode vruchtencoulis erbij en roer goed om.
    5. Klop de eiwitten met wat suiker goed stijf en meng voorzichtig onder de mascarpone.
    6. Doe de rode vruchten in glaasjes en giet hierop de mousse. Hou enkele mooie stukjes fruit apart voor de afwerking.
    7. Laat een paar uurtjes opstijven in de koelkast en serveer voor het opdienen met wat fruit en een blaadje munt.
    8. TIP: Giet de mousse in een doosje en plaats deze een 2 tal uurtjes in de diepvries.
    9. U bekomt dan lekker zacht roomijs.
    10. Haal 2 min voor het serveren eruit en vul dan de glaasjes zoals hierboven beschreven.
    11. Smakelijk!!!

    Geniet van Mascarpone met rode vruchten

    Print dit recept

    Gepost door


    Rating: 3/5 (6 stemmen)
    27500 keer bekeken
    103 keer bewaard

    Meer inspiratie

    Dit recept bewaren

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • lekkerkoken

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje

Reacties (1)

  • Tamara13

    Gepost door - 28/09/09 om 14u15

    Mmmhh dat ziet er lekker uit! En niet veel werk aan ;-)

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>
CIM internetCIM internet